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「まぼろしの城」池波正太郎

147冊目
池波氏の小説ははじめて読みました。
面白かったです。
7点
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テーマ : ブックレビュー
ジャンル : 本・雑誌

「勝負の極意」浅田次郎

146冊目
講演を基にしたエッセイです。
面白かったです。
7点

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「修羅の旅人」典厩五郎

145冊目
明治期を舞台にしたミステリーですが、ちょっと尻切れトンボだったのが残念です。
7点

テーマ : ブックレビュー
ジャンル : 本・雑誌

「エンブリオ」帚木蓬生

143、144冊目
淡々と書くのがこの人の持ち味なんでしょうね。
苦手です。
6点

テーマ : ブックレビュー
ジャンル : 本・雑誌

「夢をかなえるゾウ」水野敬也

142冊目
これも食わず嫌いでしたね。
読み物としてもとても楽しかったです。
9点

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「私の旅」池波正太郎

141冊目
軽く読めるエッセイでした。
7点

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プジョーのコーヒーミルを買いました。

IMG_3847.jpg


2ヶ月遅れの誕生日プレゼント、骨折していて選ぶ余裕もなかった自分の誕生日プレゼントをもらいました。

プジョーの手挽きコーヒーミル「ノスタルジー」のブラウン

購入したのは楽天市場のパオコーヒーさんで、11,928円。

カラーは自分の購入したブラウン以外に、ナチュラルブラックの3色展開です。
  



コーヒーミルといえば、ザッセンのかの有名なザッセンハウスのミルとどちらにしようか迷ったんだけど、ザッセンはもともとヨーロピアンスタイルの細かく挽いて飲むスタイルにしか対応していないので粗挽きは不可能だということと、倒産して他の会社が買い取った過程で、大量生産寄りの改悪が行われたという話も聞きましたので、それならば同じくらいに評価の高いプジョーのミルにしました。

車もプジョーですし(^^;
Peugeot02.jpg



今日届いたので、早速以前に焙煎に失敗したモカを取ってあったので、それでグラインドの粗さを調節して、ネルにもペーパーにも対応するくらいの中粗挽きくらいに調整して早速然林庵ブレンドをグラインドしてネルでドリップしてみました。

これまでは、以前に紹介したMelitaの「パーフェクトタッチ2」を使っていました。力も要らずにプロペラ式で均等に挽けるのはとても良かったのですが、電動ミルだとどうしても微粉が出るために、マイクロパウダーセパレーターで微粉を取り除いて上げなければいけませんでした。
さらに高温でグラインドするために、風味が損なわれてしまう、という話もありました。

手挽きのミルだと、マイクロパウダーセパレーターでのふるいが必要なくなって、手で挽く手順が追加されただけで、手間的にはそれほど変わりません。これは以外です。挽くのにも力は要りません。

で、微粉として取り除かれてしまっていた成分がしっかりとコーヒーにはいるので、味わいにとても深みが出ます。気になった雑味もまったくありません。ゆっくり挽いた分ゆっくり楽しめる深くて丸い味で入れられますね。電動とここまで味に差が出るのか、と正直びっくりしています。

ちょっとずつ調節しながらどんどん自分好みのミルにしていくつもりです。
この先コーヒーの油脂が付いて回りも良くなっていくでしょうし、長く使います。

テーマ : コーヒー
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「しゃべれども しゃべれども」佐藤多佳子

140冊目
食わず嫌いを後悔しました。
本当に面白かったです。
キャラクターの書き込みも良かったです。
10点

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「戸村飯店青春100連発」瀬尾まいこ

139冊目
兄弟の交流やその年齢の思いをちょっと思い出すような、気持ちいい話でした。
9点

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